CuppaCafeic Coffee Blog

สัปดาห์ที่แล้วพึ่งได้มีวันหยุดชดเชยจากวันปีัใหม่(ปีืใหม่ที่หยุดกันยาวๆผมทำงานทุกวันเลย) เลยถือโอกาสออกท่องเที่ยวผ่อนคลายอารมณ์ที่ตรึงเครียดในช่วงนี้ เป้าหมายคือสถานที่ใกล้ๆบ้าน ผลก็มาลงที่ Palio อิตาลีขนาดย่อมในประเทศไทย ตั้งอยู่ที่เขาใหญ่ใกล้บ้านนั้นเอง

จากขอนแก่นไปเขาใหญ่ก็ต้องผ่าน โคราช จึงถือโอกาสแวะร้านพี่หมีใหญ่พุงโล พี่ชายกาแฟที่สนิทกันดี ตั้งแต่พี่เค้าเปิดร้านใหญ่แห่งใหม่ก็พึ่งได้โอกาสไปแวะเป็นครั้งแรก

ร้านพี่หมีใหญ่ฯ  ขายดีมากพึ่งได้พักกินข้าว กำลังจ้องพะแนงกุ้งว่าจะจัดการตัวไหนก่อนดี

กะเวลาไปถึงก่อนเที่ยงพอดี เลยถือโอกาสกินอาหารที่ร้าน ซึ่งก็มีพวกสเต๊กและเมนูอาหารจานเดียว รวมไปถึงขนมจีนบุปเฟ่ ที่ทานกันแบบไ่ม่อั้น

ต่อด้วยเค้กขนมหวาน

บริเวณหลังบาร์กาแฟ มีเครื่องบด 2 ตัวเพื่อแยกชนิดเมล็ดกาแฟให้เหมาะสมกับเมนูนั้นๆ

กาแฟเย็นแบบเทคอะเวย์ ไปกินบนรถระหว่างเดินทาง

หลังจากกินอาหารเที่ยงและ กินเค้กตามด้วยเอสเพรสโซ่ 1 ชอท กับบทสนทนาซักพัก ก็ได้เวลาออกเดินทางไปเขาใหญ่  (ขอขอบคุณพี่เขตกละพี่อ้อ อีกครั้ง)

พุ่งตรงไปที่นี้ีที่แีรกเลย

ผมเคยมาเขาใหญ่ช่วงปีที่แล้ว ก็มีอะไรน่าสนใจเยอะโดยเฉพาะ Primo Posto ที่ร้านสวยมาก  แต่สำหรับ Palio มันไม่ใช่แค่ร้าน  แต่ัมันคือเมือง!!!

ผมอยากไปอิตาลีมาก ซักวันคงจะได้ไป แต่ตอนนี้ทรัพย์น้อย เมื่อมีการสร้างเมืองเลียนแบบอิตาลีแบบนี้ คงจะพลาดไม่ได้ เกือบทั้งทริปที่มาผมอยู่ที่นี้เสียส่วนใหญ่ เมืองไม่เล็กไม่ใหญ่ เดินเร็วๆประมาณ 15 นาทีก็รอบแล้ว แต่ว่ามันสวยทุกมุม นี้ขนาดว่ายังไม่เสร็จเรียบร้อยดีเท่าไร ร้านก็ยังไม่ครบ แถมยังเป็นวันธรรมดา แต่ก็ยัีงน่าสนใจมาก

ไหนๆเป็นเลียนแบบเมืองอิตาลีแล้ว ที่ขาดไม่ได้เลยสำหรับอิตาลีคือร้านกาแฟ ผมจะรีวิวร้านกาแฟใน Palio แห่งนี้คร่าวๆ

ด้านหน้า

เคยคิดจะตั้งชื่อร้านว่า axure เหมือนกัน เห็นแล้วอึ้งๆ บวกกับป้ายกาแฟของ Illy ให้สมกับเมืองอิตาลี แต่เสียดายวันนั้นผมกินกาแฟมาเยอะแล้ว มาอีกวันก็ปิด อดชิมครับ รอรอบหน้า

ไ่ม่พลาดสำหรับ Black Canyon มาทุกสถานที่ ที่นิยม ครั้งนี้มาในนาม Palio in Love อีกวันผมต้องฝากท้องไว้ที่ร้านนี้ล่ะครับ ร้านอื่นปิดหมด

สาขา 2 ของ Primo Posto ใช้กาแฟจาก Lavazza เสียด้วย ค่อยสูสีกับ Illy แต่ก็น่าเสียดายครับ ไม่ได้ชิมเนื่องจากปิดร้าน

อยู่ด้านหน้าสุดเลยสำหรับ อีเลเฟ่น เน้นย้ำตั้งแต่ด้านหน้าเลยว่าใช้กาแฟจาก บริษัทดอยช้าง พิมพ์ใบรับรอง 93 Points จาก  Coffee Reviews ใส่กรอบเสียด้วย  ผมก็ซื้อติดใส่รถกลับมาแก้วนึงอร่อยดีเหมือนกัน แต่สงสัยเหมือนกันว่าที่ชงมาให้นี่ตัว 93 Points หรือเปล่า

อีกร้านครับ จำเชื่อไม่ได้ เป็นร้านขายเค้กที่มีกาแฟมาเสริม

นอกจากนั้นยังมี S&P ที่ขายเบอเกอรี่ และมีกาแฟชงด้วย conti หัวเดียวอีกด้วย และถ้าจำไม่ผิดมีอีก 1 ร้านเล็กๆที่ขายกาแฟกับขนมปัง รวมแล้ว Palio มีีร้านกาแฟถึง 8 ร้านด้วยกัน ในระยะห่างกันไม่เกิน 100 เมตร อยู่กันคนล่ะมุม เพราะฉะนั้นใครจะไปเปิดร้านกาแฟที่นั้นต้องทำกาแฟบ้านหน่อยนะครับว่า เหลือช่องว่างประเภทไหนบ้าง

Palio, Trip

This entry was posted on Tuesday, February 16th, 2010 at 10:12 pm and is filed under Article. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can leave a response, or trackback from your own site.